Hrean - 16 de articole in Agroromania.ro

Profesorul clujean Avram Fitiu a pus pe picioare o mica afacere in mediul rural, investind o suma nu foarte mare si ajungand sa obtina venituri de pana la 2.000 de euro lunar.   Afacerea este in domeniul plantelor medicinale si se axeaza pe cultivarea si procesarea papadiei ecologice.... mai mult

Cea mai valoroasa parte a plantei este radacina, intrucat aceasta are un bogat continut de vitamina C, substante cu proprietati antibiotice, dar si de antioxidanti. Hreanul are si un conţinut bogat de saruri minerale si uleuri volatile. In plus, este si un bun expectorant natural, ceea ce il... mai mult

Recolta de legume in Uniunea Europeana in 2002 a fost de 52,5 mln. de tone. Italia si Spania sunt principalii producatori de legume din Uniunea Europeana. Aceste doua tari produc impreuna mai mult de jumatate din productia totala de legume a UE: Italia - circa 15 milioane de tone anual, iar Spania -... mai mult

Stii cu siguranta ca cel mai bun lucru in salata de varza alba, alaturi de otet, este piperul. Un papricas fara boia este de neconceput iar pastrama de oaie parca nu are acelasi gust daca nu o presari cu cimbru. Oricine stie ce inseamna piper, boia sau cimbru; sunt mirodenii fara de care mancarea... mai mult

„Salut şi bio aţi venit pe site-ul Bio - Moşna vă spun Lavinia şi Willy Schuster!” Aşa îşi întâmpină vizitatorii familia Schuster din comuna Moşna, judeţul Sibiu, care au muncit la dezvoltarea unei ferme familiale: Gospodăria ţărănească Bio Moşna. Site-ul gospodăriei este... mai mult

Sfecla rosie - Beta vulgaris, este o leguma de origine europeana cultivata si folosita in alimentatie din cele mai vechi timpuri. Exista astazi multe soiuri si varietati de sfecla rosie, distincte prin forma radacinii tuberizate, partea comestibila a sfeclei. Radacina se foloseste la ciorbe sau la... mai mult

Unele plante contin substante care tin daunatorii la distanta. De aceea, pot fi numite plante sanitar, plante medicament, sau gardieni ai plantelor mai sensibile. Exista anumite plante care contin substante toxice pentru daunatori, fie ei ciuperci, bacterii sau insecte. Nu doar ca ele au o... mai mult

Ienibaharul, numit si piment, sau piper jamaican, este un condiment obtinut din fructele unui copac care creste in America Centrala si insulele invecinate. Ienibaharul are un gust iute si aromat, o combinatie intre cuisoare, nucsoara si scortisoara. Arborele de ienibahar Pimenta dioica, sau... mai mult

Te-ai gandit cum ar fi sa ai un doctor al gradinii tale? Iar in loc de tratamente scumpe, plantele sa se vindece singure? Este simplu, trebuie doar sa stii combinatiile ideale de flori care tin bolile la distanta. Ai observat, desigur, ca exista plante care rar se imbolnavesc si au intotdeauna un... mai mult

Hreanul, Armoracia rusticana, este o leguma de la care se folosesc radacinile sale bine dezvoltate, carnoase, albe, deosebit de iuti, folosite drept condiment sau ingredient pentru garnituri, muraturi si salate. Radacina de hrean contine o serie de substante fitoncide, uleiuri eterice, vitamina C... mai mult

Radacina hreanului (Armoracia rusticana) contine: saruri de fier, potasiu, magneziu, calciu, vitamina C, vitamina B1, uleiuri volatile, diferite enzime. Se foloseste otetul de hrean (Armoracia rusticana), pentru tratarea pistruilor. Se obtine simplu, lasand o radacina rasa de hrean sa macereze o... mai mult

Plantele legumicole se clasifica in functie de specie si de incadrarea in familiile botanice, sau in functie de partea lor comestibila. Astazi, va prezint legumele impartite pe familii botanice. * Solanaceae: Rosiile, ardeii grasi, ardeii iuti, gogosarii, vinetele, cartofii * Liliaceae:... mai mult